Сбрасывается ли суточный пробег при снятии аккумулятора

Да. Счётчик имеет функцию автоматического запоминания: при выключении зажигания промежуточный пробег не сбрасывается, но после отключения аккумулятора промежуточный пробег будет автоматически сброшен.