Сработает ли подушка безопасности при выключенном зажигании

Нет. Подушка безопасности водителя срабатывает только при включенном зажигании. При этом она может сработать в любом случае (удар сзади, переворачивание, наезд на бордюр, попадание колеса в яму, падение с выступа), если автомобиль испытывает воздействия, аналогичные боковому столкновению.