Можно ли доливать омывающую жидкость на горячем двигателе

Нет, это запрещено. Нельзя добавлять омывающую жидкость, когда двигатель разогрет или работает: жидкость содержит спирт, и ее попадание на двигатель может привести к возгоранию. Хранить омывающую жидкость следует вдали от источников огня и в недоступном для детей месте.